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    香煎小藕餅家常做法大全【步驟圖】

    香煎小藕餅

    瀏覽量:373
    • 難度

      初級(jí)入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      10分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 藕 500克
    • 火腿腸 3根
    • 蛋清 2個(gè)
    • 中筋面粉 50克

    輔料

    others

    • 小蔥 5根
    • 胡椒粉 0.5克
    愛生活愛美食
    發(fā)布菜譜: 37篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2019-08-21

    每次一吃到香煎小藕餅就感覺回到了兒時(shí),上次回老家,專門讓老媽教我做了這道香煎小藕餅。隨著在外工作年齡的增長,發(fā)現(xiàn)越是樸實(shí)的東西越耐人尋味,美食和感情生活都是如此,平平淡淡才是真。香煎小藕餅,一口酥軟,上桌就搶光。下面就來給大家分享一下香煎小藕餅的具體做法。

    香煎小藕餅家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.蓮藕用擦絲器擦成藕絲,火腿腸切丁

      香煎小藕餅家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.倒入切好的香腸切丁、蔥花、40克中筋面粉、1個(gè)雞蛋清、2克鹽、0.5克胡椒粉,攪拌均勻

      香煎小藕餅家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.用手揉成餅狀

      香煎小藕餅家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.鍋中放油,放入藕餅,煎至兩面金黃即可

      香煎小藕餅家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      香煎小藕餅家常做法大全步驟圖5