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    榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全【步驟圖】

    榨菜肉末蒸豆腐

    瀏覽量:297
    • 難度

      初級(jí)入門

    • 人數(shù)

      3人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 嫩豆腐 1塊
    • 榨菜 1包
    • 肉末 100g

    輔料

    others

    • 生抽 2勺
    • 蠔油 1勺
    • 蔥 適量
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2021-08-05

    烏江榨菜,無(wú)數(shù)人的心頭愛,作為一個(gè)勤勞努力干飯人,我的家中自然也常被烏江榨菜。不過(guò),最近我發(fā)現(xiàn),自己對(duì)榨菜的吃法認(rèn)知太少了,除了單純作為下飯咸菜,榨菜居然還能作為很多美味佳肴的配菜,今天就介紹一道簡(jiǎn)單方便的美味榨菜肉末蒸豆腐。

    榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.把內(nèi)脂豆腐切塊擺在碗里。(切的時(shí)候一定要下刀利落,且刀面沾水,豆腐不容易破碎)

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.把榨菜切碎然后均勻撒在豆腐上。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.鍋里放入油倒入肉沫,加入兩勺生抽,一勺蠔油翻炒均勻,炒至肉末金黃。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.倒入碗里,放鍋里蒸10分鐘左右即可。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.出鍋前撒上蔥花即可。

      榨菜肉末蒸豆腐家常做法大全步驟圖5