香煎藕餅
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難度
中級(jí)掌勺
-
人數(shù)
3人
-
準(zhǔn)備時(shí)間
60分鐘
-
烹飪時(shí)間
<30分鐘
主料
main
- 豬肉 200克
- 蓮藕 200克
輔料
others
- 姜 4-5片
- 香蔥 1根
- 生抽 1湯匙
- 老抽 半湯匙
- 黑胡椒粉 少許
- 雞蛋清 1/3個(gè)
- 玉米淀粉 20克
進(jìn)入末伏之后,重慶的天氣已經(jīng)涼爽很多,但依然時(shí)不時(shí)來個(gè)三十多度高溫天氣。這種天氣,據(jù)說吃藕好處多多。所以,今天就推薦一個(gè)香煎藕餅,與眾不同的吃法,作為小吃,早餐,都很不錯(cuò)。