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    山楂雪麗球家常做法大全【步驟圖】

    山楂雪麗球

    瀏覽量：185
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準備時間

      15分鐘

    • 烹飪時間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 山楂 500克
    • 白砂糖 250克
    • 吉利丁片 5克

    輔料

    others

    • 糖粉 20克
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜： 753篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2021-09-07

    最近入手了一個面包機，不僅可以做面包，而且還可以做各種果醬小吃，今天我就為大家分享一道小吃（山楂雪麗球）的做法，耗時不長，做出來的味道和外面賣的是一樣的，甚至還更好吃一些！想要嘗試做山楂雪麗球的朋友們，趕緊行動吧！

    山楂雪麗球家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.山楂用水反復(fù)沖洗干凈；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.用去核神器去掉山楂果核；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.每個山楂分成2瓣；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.把山楂放到面包桶里；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.在山楂上放上150克的糖，啟動面包機的果醬功能開始熬果醬；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.山楂果醬煮到濃稠的時候就可以停了；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.把放涼一點的山楂果醬倒入料理杯；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.山楂果醬里加入少量的水，用料理杯的快速攪拌功能攪拌幾十秒；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.提起攪拌棒，看到細膩的果醬；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10.把打好的山楂果醬泥倒入沒有油的不粘鍋里；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      11.小火加熱，100克白砂糖分2次加入果醬泥中；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖11

    • 步驟 step 12

      12.不停的翻拌，防止果醬泥糊底；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖12

    • 步驟 step 13

      13.吉利丁片冷水泡軟；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖13

    • 步驟 step 14

      14.泡好的吉利丁片加到果醬泥中；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖14

    • 步驟 step 15

      15.繼續(xù)翻炒果醬泥，大概一個小時炒到水分蒸發(fā)一部分；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖15

    • 步驟 step 16

      16.炒到果醬泥明顯成團，就可以?；鹆?；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖16

    • 步驟 step 17

      17.取6-8克的山楂果泥搓圓，裹上糖粉或者很很細的白砂糖；

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖17

    • 步驟 step 18

      18.做好的山楂雪麗球可以用罐子裝起來保存，盡量在三天內(nèi)吃完。

      山楂雪麗球家常做法大全步驟圖18