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    土豆泥丸子家常做法大全【步驟圖】

    土豆泥丸子

    瀏覽量：200
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      3人

    • 準(zhǔn)備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 土豆 3個
    • 瘦肉 1塊
    • 胡蘿卜 半根

    輔料

    others

    • 淀粉水 半碗
    • 小蔥 2顆
    • 生姜 2片
    • 生抽 2勺
    • 老抽 半勺
    • 蠔油 2勺
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2021-09-25

    雖然我的減肥之路還沒開始就夭折，但是，我的減肥食譜卻可以繼續(xù)豐富我的三餐。土豆在我的減肥食譜中占有重要地位，而為了讓土豆好吃，我查閱了不少做法，今天的土豆泥丸子就是其中之一，做好的丸子無論是作為主食還是成為一道菜都很不錯。

    土豆泥丸子家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1、首先把土豆去皮后切成薄片，隔水上鍋蒸熟;

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2、蒸熟的土豆搗碎成泥，放一旁晾至常溫不燙手的程度;

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3、準(zhǔn)備半碗水淀粉備用;

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4、然后準(zhǔn)備2根小蔥、2片生姜，小蔥、生姜切碎備用;

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5、鍋內(nèi)加入適量植物油，放入蔥姜炒香，然后放入肉末炒至變色，接著加入生抽、老抽、蠔油、鹽翻炒均勻，再把水淀粉倒進去，煮至黏稠透明狀即可;

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6、胡蘿卜切成薄片，擺放在盤子里備用(不喜歡胡蘿卜的也可以用黃瓜，或者胡蘿卜焯水也能去掉那股生澀的味道);

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7、土豆泥搓成小丸子，擺放在胡蘿卜片上即可

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8、最后一步就是把肉末淋上，然后根據(jù)個人的愛好來加一些蔥花就可以了。

      土豆泥丸子家常做法大全步驟圖8