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    竹筍炒臘肉家常做法大全【步驟圖】

    竹筍炒臘肉

    瀏覽量:147
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 竹筍 500克
    • 臘肉 150克

    輔料

    others

    • 油 6毫升
    • 醬油 1毫升
    • 鹽 3克
    • 紅辣椒 2個(gè)
    • 蒜 1個(gè)
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2021-10-13

    好久都沒(méi)有吃過(guò)臘肉了,國(guó)慶節(jié)假期回家?guī)Я艘稽c(diǎn)臘肉到工作的地方,隨時(shí)隨地都可以炒臘肉來(lái)吃啦!臘肉可謂是百搭的食材,不管和什么蔬菜一起烹飪,味道都不錯(cuò),我最愛(ài)的還是將其和竹筍一起炒著吃,美味香甜,營(yíng)養(yǎng)健康!在此我將制作竹筍炒臘肉的具體方式分享給大家,想吃的朋友們不妨自己動(dòng)手試試吧!

    竹筍炒臘肉家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.新鮮的筍去殼,洗凈,準(zhǔn)備臘肉。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.筍切片、臘肉切片。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.清水煮沸,汆燙筍,撈出過(guò)冷水。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.熱鍋,倒油,小火煎臘肉至熟,起鍋。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.蒜末煸香,倒入筍爆炒至八成熟。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.放入切好的辣椒、煎好的臘肉。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.放醬油、鹽炒均即可。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.香辣可口,美味出鍋。

      竹筍炒臘肉家常做法大全步驟圖8