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    小雞土豆煲家常做法大全【步驟圖】

    小雞土豆煲

    瀏覽量:190
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <60分鐘

    主料

    main

    • 小雞 半只
    • 土豆 2個(gè)

    輔料

    others

    • 姜 1塊
    • 八角 2個(gè)
    • 干辣椒 2個(gè)
    • 鹽 適量
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2021-10-15

    最近新買了一個(gè)砂鍋,用砂鍋?zhàn)隽艘环菪‰u土豆煲,沒想到味道真不錯(cuò),湯鮮味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,家人都說好吃,巴適!做小雞土豆煲,方法簡(jiǎn)單,只不過大家在做的時(shí)候,火力不用太大,這樣溫度集中又省時(shí)。想吃小雞土豆煲的朋友們,趕緊動(dòng)手試試吧!

    小雞土豆煲家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.半只小雞剁小塊,燒開水焯燙后沖洗干凈備用。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.砂鍋燒熱,放一點(diǎn)油,放幾片姜和2個(gè)辣椒爆香。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.放入備好的雞塊,繼續(xù)加熱,用筷子即使撥動(dòng),把雞塊表面的水汽炒干。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.然后放入1勺生抽,再加入水,水末過雞塊,燒開后小火煮燉30分鐘。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.燉小雞的時(shí)候處理土豆,把土豆去皮,切成滾刀大塊。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.小雞燉30分鐘之后放入土豆,不要攪拌,就讓土豆在小雞塊上面。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.再煮燉大約30分鐘,調(diào)味出鍋便可。

      小雞土豆煲家常做法大全步驟圖7