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    手工雞蛋卷家常做法大全【步驟圖】

    手工雞蛋卷

    瀏覽量：179
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      30分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 面粉 100克
    • 雞蛋液 50克
    • 玉米油 50克
    • 細(xì)砂糖 50克
    • 純牛奶 120克
    • 黑芝麻 10克

    輔料

    others

    • 蛋卷機(jī) 1臺(tái)
    • 量杯 1個(gè)
    • 筷子 1雙
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜： 753篇
    廚藝等級(jí)：
    發(fā)布時(shí)間： 2021-11-10

    最近入手了一臺(tái)蛋卷機(jī)，前兩天在家試著做了一下手工雞蛋卷，成效還不錯(cuò)，不管是顏值還是口味都還算滿(mǎn)意。自己做的手工雞蛋卷健康又營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是比外面賣(mài)的要實(shí)惠很多哦，喜歡吃的朋友們不妨動(dòng)手試試吧！

    手工雞蛋卷家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.準(zhǔn)備食材：面粉100克、雞蛋50克、玉米油50克、細(xì)砂糖50克、純牛奶120克、黑芝麻10克；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.純牛奶、玉米油（任何沒(méi)味道的油都可以），細(xì)砂糖放入碗中攪拌至糖融化；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.倒入雞蛋攪拌均勻，不用一直使勁抽打，攪勻就可以了；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.倒入面粉攪拌至順滑無(wú)顆粒；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.加入黑芝麻混合攪拌均勻；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      6.為了方便操作，將面糊倒入了量杯，有面糊分液器就更方便哈，沒(méi)有這個(gè)就用勺子舀，效果也一樣；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      7.蛋卷機(jī)插上電源，預(yù)熱一下蛋卷機(jī)，倒入適量的面糊在蛋卷機(jī)中間；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      8.合上蛋卷機(jī)，用手輕輕壓一下蓋子，這樣做出的蛋卷又薄又脆，戴上手套，注意防燙；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      9.3分鐘之后煎至面糊呈淺棕黃色；

      手工雞蛋卷家常做法大全步驟圖11