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    雞蛋軟餅家常做法大全【步驟圖】

    雞蛋軟餅

    瀏覽量:984
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      3人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 面粉 200克
    • 雞蛋 2個(gè)
    • 清水 適量

    輔料

    others

    • 玉米面 50克
    • 綠葉蔬菜 1把
    • 鹽 適量
    • 胡椒粉1勺 1勺
    • 花椒粉 1勺
    • 食用油 適量
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2021-11-19

    以前小時(shí)候看媽媽烙餅,覺(jué)得很有意思,做出來(lái)的成品味道也很不錯(cuò),我最愛(ài)吃了。后來(lái)自己長(zhǎng)大了,會(huì)做飯了,也就學(xué)著自己做雞蛋軟餅,做的多了之后,技藝也就很嫻熟了!如果大家也想吃雞蛋軟餅,不妨可以參考下方詳情嘗試著做做!

    雞蛋軟餅家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.面粉和玉米粉加入清水,攪拌成糊狀。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.打2個(gè)雞蛋攪拌均勻。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.加1勺鹽,1勺胡椒粉,1勺花椒面攪拌均勻。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.加1把切碎的綠葉菜攪拌均勻。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.最后的面糊狀態(tài)。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.不粘鍋刷點(diǎn)油,倒入一勺面糊。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.轉(zhuǎn)動(dòng)鍋攤成圓餅,再加點(diǎn)蛋液。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.蓋上蓋子烙1分鐘。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.翻個(gè)面,再烙20秒。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10.好了,又軟又香的雞蛋餅。

      雞蛋軟餅家常做法大全步驟圖10