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    金平牛蒡家常做法大全【步驟圖】

    金平牛蒡

    瀏覽量:1267
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      15分鐘

    • 烹飪時間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 牛蒡 一根
    • 胡蘿卜 半根

    輔料

    others

    • 植物油 適量
    • 生抽 少許
    • 白糖 少許
    • 白芝麻 少許
    • 蔥花 少許
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級:
    發(fā)布時間: 2021-12-08

    牛蒡是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不僅富含膳食纖維,而且富含多種營養(yǎng)素,多酚類物質(zhì),人們多食用這種蔬菜是有好處的,可促進消化。牛蒡的做法有很多種,今天我就為大家分享一道金平牛蒡的做法,感興趣的朋友們不妨可以行動起來,嘗試著做做哦!

    金平牛蒡家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.準(zhǔn)備所需食材。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.牛蒡刮掉外皮,切細絲后放入清水中,水里放一點白醋避免牛蒡氧化變色。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.胡蘿卜洗凈去皮后切絲。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.炒鍋熱鍋涼油,放入蔥花炒出香味。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.放入牛蒡絲翻炒。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.待牛蒡絲略有變軟時,放入胡蘿卜絲翻炒。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.稍放一點白糖,起到提鮮的作用。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.放入少許的生抽炒勻,生抽放一點就可以,放多了顏色會太深。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.炒勻后撒少許的白芝麻即可出鍋。

      金平牛蒡家常做法大全步驟圖9