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    蔓越莓山藥球家常做法大全【步驟圖】

    蔓越莓山藥球

    瀏覽量：362
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 山藥 250g
    • 蔓越莓干 80g

    輔料

    others

    • 煉乳 15g
    • 椰蓉 適量
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2021-12-16

    最近在網(wǎng)上看到很多有趣小點(diǎn)心的制作方法，今天就來嘗試其中一道比較簡單的，叫做蔓越莓山藥球（蔓越莓干單獨(dú)買好貴~~~，如果好做也好吃，我打算下次換個便宜點(diǎn)的蜜餞）

    蔓越莓山藥球家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      準(zhǔn)備山藥1根，去皮切片

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      山藥片放入盤中，上鍋蒸20分鐘左右（主要根據(jù)山藥片厚度決定，其實(shí)如果不怕耽擱時間，也可以不切片直接蒸，這樣出來的水分少一些）

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      蔓越莓干切碎待用（再次心疼，下次打算用葡萄干試試，關(guān)鍵是價格便宜，量大抗造）

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      蒸好的山藥片中加入煉乳，壓碎成山藥泥，攪合均勻（如果是整根或者一節(jié)一節(jié)的蒸熟的，搗碎的時候水分很少，可以加入牛奶白糖，就不用煉乳了，進(jìn)一步省錢）

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      山藥泥中加入切碎的蔓越莓干，拌勻

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      按15g一個，搓成山藥球。（其實(shí)大小自己全憑感覺，不一定要就嚴(yán)格按照這個大小來整）

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      最后放到椰蓉里面在滾一滾，沾滿椰蓉，放到盤子里面，美味小零售蔓越莓山藥球就完成了，是不是很簡單，堪稱有手就能做。

      蔓越莓山藥球家常做法大全步驟圖7