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    蒜蓉蝦家常做法大全【步驟圖】

    蒜蓉蝦

    瀏覽量:395
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <60分鐘

    主料

    main

    • 蝦 500克
    • 蒜蓉 150克
    • 生抽 20克

    輔料

    others

    • 鹽 適量
    • 食用油 適量
    • 生姜 15克
    • 蔥花 少量
    • 花椒粒 8克
    • 香葉 少量
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級:
    發(fā)布時間: 2021-12-27

    周末在家做了蒜蓉蝦,味道好吃,顏值也高,迫不及待的想和大家分享下具體做法,喜歡吃蝦的朋友們不妨試試哦!

    ps:

    1、蝦處理好要控干水分。

    2、鹽的用量根據(jù)自家口味調(diào)整。


    蒜蓉蝦家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.準(zhǔn)備食材;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.剔除蝦線,剪蝦須,對半切開,沖洗干凈備用;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.蔥花和生姜切好,蒜用料理機(jī)打碎或者剁碎;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.鍋中倒入食用油燒熱;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.轉(zhuǎn)小火加入生姜、花椒、香葉炒出香味;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.加入蒜蓉翻炒;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.一直炒出香味;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.不要用大火,小火慢慢慢炒;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.再加入蝦,中火哦;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10.加入生抽;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      11.鹽翻炒均勻;

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖11

    • 步驟 step 12

      12.蓋好鍋蓋燜燒五分鐘,出鍋之前撒蔥花就可以了。

      蒜蓉蝦家常做法大全步驟圖12