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    西芹瘦肉土豆絲家常做法大全【步驟圖】

    西芹瘦肉土豆絲

    瀏覽量：164
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      2人

    • 準備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 西芹 280克
    • 豬里脊 120克
    • 土豆 1個

    輔料

    others

    • 紅辣椒 半個
    • 生抽 2湯匙
    • 料酒 1湯匙
    • 玉米淀粉 半湯匙
    • 清水 小半碗
    • 雞精 少許
    • 鹽 適量
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2021-12-28

    你還在素炒土豆絲嗎？天天吃不膩嗎？今天推薦一道西芹瘦肉炒土豆絲，有肉有菜、口感脆嫩、做法簡單，過年的時候豐厚年夜飯也能上桌的一道小炒菜。

    西芹瘦肉土豆絲家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.將豬里脊切絲放入容器中，調(diào)入一湯匙生抽、一湯匙料酒、半湯匙淀粉和少許鹽，抓拌均勻腌制15分鐘

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.西芹洗凈切成小斜段，土豆、紅辣椒和姜切絲，切蔥花備用

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.鍋中倒適量食用油燒熱，放入腌制好的肉絲炒至斷生盛出

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.就鍋中底油放入蔥花和姜絲小火炒香，再放入土豆絲翻炒均勻，調(diào)入一湯匙生抽炒至土豆絲上色

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.放入西芹加小半碗清水大火快速炒約兩分鐘

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.再加入紅椒絲翻炒一分鐘左右，按口味調(diào)入鹽和雞精，最后倒入炒好的肉絲翻炒均勻盛出裝盤

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.一道健康清爽、簡單美味的西芹瘦肉土豆絲就做好了，你學會了嗎？

      西芹瘦肉土豆絲家常做法大全步驟圖7