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    素回鍋肉家常做法大全【步驟圖】

    素回鍋肉

    瀏覽量:1409
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      3人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 白豆干 300g
    • 青紅椒 各1個(gè)

    輔料

    others

    • 生姜 2片
    • 青蒜 2顆
    • 甜面醬 1勺
    • 豆豉醬 1勺
    • 料酒 適量
    • 生抽 適量
    • 醋 少許
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2022-01-01

    要說家常下飯菜,回鍋肉堪稱一絕。不過家里這段時(shí)間都在減肥,已經(jīng)戒肉有段時(shí)間了,不想突然破戒,然后,就在網(wǎng)上找了這道素回鍋肉的做法,別說,味道不差,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,值得一試。

    素回鍋肉家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1、淘洗好的白豆干斜刀切片,青蒜切段,青紅椒切塊,生姜切片。

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2、鍋中倒油,將白豆干放入鍋中輕輕翻炒,涼面開始出現(xiàn)金黃色鍋巴的即可

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3、加入甜面醬、豆豉醬、青椒,從鍋旁淋入料酒,快速翻炒。

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4、加入適量白糖、雞精、青蒜、生抽和醋,繼續(xù)翻炒均勻。

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5、最后淋入麻油和花椒油,快速翻炒后就出鍋啦。

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      素回鍋肉家常做法大全步驟圖6