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    番茄燉牛腩家常做法大全【步驟圖】

    番茄燉牛腩

    瀏覽量：1399
    • 難度

      初級入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <60分鐘

    主料

    main

    • 牛肉 750克
    • 西紅柿 3個
    • 蔥姜 30克

    輔料

    others

    • 油 適量
    • 老抽 適量
    • 生抽 10克
    • 鹽 8克
    • 八角 適量
    • 桂皮 1塊
    • 香葉 2片
    • 草果 1個
    • 山楂 1個
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜： 753篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2022-01-05

    今天給大家分享一道番茄燉牛腩的做法，簡單又快捷，關(guān)鍵是成品真的太美味了，愛下廚的朋友們不妨嘗試下哦！做番茄燉牛腩的時候，如果喜歡軟一點的，可以把牛腩燉的爛一些，這樣口感會更好。

    番茄燉牛腩家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.牛肉 ，蔥姜，西紅柿備好；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.西紅柿洗干凈切塊；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.蔥姜切好備用，調(diào)料備齊，山楂可以去腥使肉軟爛的更快；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.牛肉過水焯一下?lián)瞥觯瑳_洗干凈；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.鍋里放油，放白糖炒糖色，倒入牛肉快速翻炒，使其上色，再放入蔥姜和調(diào)料，倒入生抽、老抽；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.倒入西紅柿翻炒一下；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.加入水開始燉，可以放一點紅茶，可以使牛肉更快的燉爛；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.一鍋香噴噴的西紅柿燉牛腩就好了；

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.色香味俱全。

      番茄燉牛腩家常做法大全步驟圖9