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    芝士蝦餅家常做法大全【步驟圖】

    芝士蝦餅

    瀏覽量：1600
    • 難度

      初級入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 黑虎蝦 600g

    輔料

    others

    • 水果玉米粒 70g
    • 芝士碎 70g
    • 雞蛋 1個
    • 黑胡椒碎 適量
    • 玉米淀粉 2勺
    • 牛奶 10ml
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2022-01-07

    是不是總感覺餐廳的蝦餅吃過癮，而且價格超貴？不如自己在家動手做做美味的芝士蝦餅吧。

    芝士蝦餅家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1、將600g黑虎蝦去頭剝殼除去蝦線，先拍成蝦茸，再剁成蝦泥。

      芝士蝦餅家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2、蝦泥中加入70g水果玉米粒、70g芝士碎、1個雞蛋、半勺黑胡椒碎（除了這些搭配以外，你可以加入你喜歡的蔬菜食材）

      芝士蝦餅家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3、再加入2勺玉米淀粉、10ml牛奶、1/6勺鹽和1勺料酒，攪打至上勁。

      芝士蝦餅家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4、將蝦泥捏成60g一個的小球，并用手掌按壓成餅狀。（可以在手上和蝦餅兩面適當拍一些干淀粉，防止黏手）

      芝士蝦餅家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5、平底鍋加入10ml食用油，將蝦餅放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可（約5分鐘左右翻一次面）。

      芝士蝦餅家常做法大全步驟圖5