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    牛奶麻辣燙家常做法大全【步驟圖】

    牛奶麻辣燙

    瀏覽量：638
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 火鍋丸子 適量
    • 牛奶 適量
    • 油菜 兩棵
    • 寬粉 半袋
    • 土豆 一個(gè)
    • 香菇 4朵
    • 生菜 一棵
    • 方便面 一袋
    • 干豆腐 2張

    輔料

    others

    • 大蔥 1段
    • 生抽 2勺
    • 鹽 適量
    • 香醋 1勺
    • 豆瓣醬 一勺
    • 蠔油 2勺
    • 芝麻醬 2勺
    • 姜蒜 適量
    • 火鍋底料 一塊
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜： 753篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時(shí)間： 2022-01-27

    大家吃麻辣燙還在外面吃嗎？快別這樣做了，自己在家也可以做出好吃的麻辣燙哦！今天小編就為大家分享一種牛奶麻辣燙的做法，好吃又上頭，在家輕松就能做出美味！如果大家吃的辣一些，可以多放些火鍋底料和辣椒在里面，如果吃的不太辣，就可以少放點(diǎn)哦！

    牛奶麻辣燙家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.油菜和生菜，去掉根部洗凈，干豆腐切條，土豆去皮切成片，表面的淀粉洗凈，香菇切花刀，備用。

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.再來準(zhǔn)備配料，蔥切段，切姜片，切蒜片，再準(zhǔn)備一碗芝麻醬汁，芝麻醬、生抽、蠔油、鹽、香醋攪拌均勻，備用。

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.鍋中加入兩勺食用油，油熱以后加入蔥姜蒜炒出香味，再加入火鍋底料和豆瓣醬，小火翻炒出紅油。

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.加入清水和牛奶，清水和牛奶的比例為1:1，大概是鍋中一半的高度就可以，煮沸騰。

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.先加入比較難住的食材，火鍋丸子，土豆片，香菇，大火煮至沸騰以后再加入干豆腐，寬粉，方便面，再次沸騰以后再加入油菜和生菜，燙一分鐘就可以。

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.最后把調(diào)配好的芝麻醬汁倒入鍋中，煮開就可以吃啦！

      牛奶麻辣燙家常做法大全步驟圖6