糖醋藕丁
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難度
中級(jí)掌勺
-
人數(shù)
2人
-
準(zhǔn)備時(shí)間
15分鐘
-
烹飪時(shí)間
<15分鐘
主料
main
- 蓮藕 350克
輔料
others
- 花椒 1小撮
- 八角 1個(gè)
- 小米椒 2個(gè)
- 蔥姜蒜 適量
- 料酒 1湯匙
- 生抽 2湯匙
- 老抽 1湯匙白
- 糖 3湯匙
- 米醋 4湯匙
- 清水 半碗
- 玉米淀粉 1湯匙
- 食用油 適量
糖醋系列是我很喜歡的一個(gè)口味,糖醋肉,糖醋排骨,糖醋魚,糖醋茄盒,糖醋藕丁……無論是多么平凡的食材,如果裹上酸甜適中的糖醋醬汁,都能成為老少咸宜的美食。今天,介紹的就是糖醋藕丁的做法。