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    網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全【步驟圖】

    網(wǎng)紅炸鮮奶

    瀏覽量:685
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 純牛奶 250克
    • 玉米淀粉 35克
    • 白糖 30克
    • 面包糠 200克

    輔料

    others

    • 面粉 30克
    • 玉米淀粉(面糊) 15克
    • 油 適量
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2022-02-16

    最近我發(fā)現(xiàn)了一道很有趣的甜品點(diǎn)心,也是網(wǎng)絡(luò)上很火的,名叫網(wǎng)紅炸鮮奶。網(wǎng)紅炸鮮奶看起來顏值可,味道也不錯(cuò),關(guān)鍵是制作起來也很簡單,即便是沒有經(jīng)驗(yàn)的新手小白也可以輕松掌勺哦!感興趣的朋友們,趕緊來試試吧!

    網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.取一盒純牛奶倒入碗中;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.牛奶、玉米淀粉、白糖準(zhǔn)備好;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入鍋中,攪拌一下,不要有粉狀顆粒;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬制濃稠,一邊加熱一邊攪拌,防止粘鍋底;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.熬好的牛奶糊倒入一個(gè)深一點(diǎn)的容器中,晾至微涼放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí);

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.冷藏好的奶凍取出,切成長條;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.取一只碗,放入面粉和淀粉,比例2:1,然后加水調(diào)成糊糊;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.面包糠準(zhǔn)備好;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.把牛奶凍先在面糊里滾一下,再裹滿面包糠;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10.鍋里放油,油溫7成熱時(shí),下入奶凍,炸至表面金黃撈出控油即可;

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      11.炸鮮奶就做好了,表皮酥脆,內(nèi)餡香甜。

      網(wǎng)紅炸鮮奶家常做法大全步驟圖11