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    剁椒金針菇家常做法大全【步驟圖】

    剁椒金針菇

    瀏覽量:219
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準備時間

      15分鐘

    • 烹飪時間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 金針菇 250克
    • 剁椒 1勺
    • 小蔥 2根

    輔料

    others

    • 鹽 1/2匙
    • 白糖 1匙
    • 蠔油 1/2勺
    • 生抽 1.5勺
    • 香油 1/2勺
    • 植物油 1勺
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級:
    發(fā)布時間: 2022-03-09

    剁椒金針菇是我比較喜歡吃的一道菜,做起來簡單方便。剁椒金針菇的秘訣在靈魂料汁的調(diào)制,大家可根據(jù)自身的口味來增減佐料!我已經(jīng)將自己平時制作剁椒金針菇的方法分享在下方了,喜歡吃的朋友們,趕緊試一試吧。

    剁椒金針菇家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.金針菇切去根部,分成小綹;

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.金針菇放入開水中焯燙1分鐘后撈出瀝水;

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.碗中加入鹽,白糖,蠔油,生抽,香油和適量清水拌勻;

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.鍋中加入植物油,放入剁椒炒香;

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.倒入料汁煮開20秒后關(guān)火;

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.煮好的料汁倒在金針菇上,撒蔥花即可。

      剁椒金針菇家常做法大全步驟圖6