• 手機(jī)版
  • 多打電話,多咨詢,實地考察,可降低投資風(fēng)險

    干炸小黃魚家常做法大全【步驟圖】

    干炸小黃魚

    瀏覽量:793
    • 難度

      初級入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      10分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 小黃魚 500克
    • 雞蛋 1個
    • 面粉 100克

    輔料

    others

    • 蔥 3根
    • 姜 1塊
    • 花椒粒 10-15粒
    • 鹽 1小勺
    • 料酒 2勺
    • 胡椒粉 少許
    • 雞粉 少許
    • 味精 少許
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級:
    發(fā)布時間: 2022-03-19

    最近總是眼饞網(wǎng)上直播帶貨中的香酥小黃魚,也買過一次,不知是沒買對還是對方?jīng)]發(fā)對,總之是貨不對板,而且特別腥,于是,就想學(xué)著網(wǎng)上的做飯主播,自己做來吃。

    干炸小黃魚家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.準(zhǔn)備老姜一塊,洗凈切片,火蔥3根,切小段;

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.將黃花魚洗凈,放入一個大碗中,加入鹽,味精,雞粉,胡椒粉,料酒,蔥,姜,花椒,然后抓拌均勻,腌制10分鐘;

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.在腌好的小黃魚內(nèi)打入一個雞蛋,加入面粉100克抓勻;

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.鍋中倒油500克,大火熱油至七成熱;

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.轉(zhuǎn)小火,把小黃魚一個一個丟進(jìn)去炸至金黃色;

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.出鍋裝盤。喜歡吃辣味的,可以撒上一點辣椒面。

      干炸小黃魚家常做法大全步驟圖6