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    椒鹽蝦球家常做法大全【步驟圖】

    椒鹽蝦球

    瀏覽量：281
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      1人

    • 準備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 蝦仁 200g

    輔料

    others

    • 雞蛋清 5茶匙
    • 糯米粉 適量
    • 辣椒油 適量
    • 香菜 一撮
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2019-11-12

    蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，而且味道鮮美，肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人的食物！家里小孩特別喜歡吃蝦，今天新手學做飯就跟著學學一道美味營養(yǎng)又好吃的椒鹽蝦球吧！


    椒鹽蝦球家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      【1】蝦仁處理

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      按住蝦仁兩端，用刀在蝦仁背上劃一刀(盡量劃深一點，這樣做出來的蝦球更好看一些)，然后把又黑又長的蝦線扯掉~

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      【2】制作蝦仁腌汁

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      取一個雞蛋的蛋清，打勻，然后加入適量的料酒，鹽和糯米粉，調勻成為蝦仁的腌汁。

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      【3】腌蝦仁

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      把蝦仁放入腌汁，用手抓捏均勻，靜置幾分鐘，讓其入味。

      椒鹽蝦球家常做法大全步驟圖6