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    小炒荷包蛋家常做法大全【步驟圖】

    小炒荷包蛋

    瀏覽量:645
    • 難度

      初級(jí)入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      10分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 雞蛋 3個(gè)

    輔料

    others

    • 蔥 少許
    • 蒜 少許
    • 豆豉 適量
    • 姜 少許
    • 生抽 適量
    陽光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2019-08-23

    說起荷包蛋,相信大家應(yīng)該不陌生吧!荷包蛋對(duì)于很多80,90后來講,可謂是童年的記憶呀!小時(shí)候來一份香香的荷包蛋,別提有多開心了!現(xiàn)在人們生活條件變好了,仍然有很多的人依舊喜歡吃荷包蛋,那么,今天小編就給大家?guī)碇谱餍〕春砂暗姆椒ò?!想學(xué)嗎?快和小編一起來看看吧!

    小炒荷包蛋家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      第一步:平底鍋起少許油,均勻潤鍋底,將雞蛋扣入鍋內(nèi)煎制底面成型。

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      第二步:多次翻面,將雙面煎至金黃起鍋。

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      第三步:姜蒜切米,小米辣切圈,蔥切花,豆豉泡發(fā)待用。

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      第四步:將荷包蛋切成三角形。

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      第五步:坐鍋起油,下姜蒜、豆豉、小米辣爆香。

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      第六步:下荷包蛋,翻炒1分鐘,撒味椒鹽、淋生抽,翻炒均勻出香,撒蔥花,翻炒均勻,起鍋即可!

      小炒荷包蛋家常做法大全步驟圖6