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    豆沙餅家常做法大全【步驟圖】

    豆沙餅

    瀏覽量:226
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      4人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      10分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 面粉 400克

    輔料

    others

    • 酵母粉 4克
    • 豆沙 適量
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2019-12-09

    上周四的時(shí)候,在公園門(mén)口看到一個(gè)正在買(mǎi)豆沙餅的小攤,想起好久都沒(méi)吃過(guò),于是帶著小孩過(guò)去買(mǎi)了一個(gè),分著吃,味道挺不錯(cuò),價(jià)格也不貴,才4元錢(qián),但是沒(méi)想到,小孩吃過(guò)之后就喜歡上了,天天吵著還要吃!擔(dān)心外面的不干凈,于是今天在家,自己動(dòng)手做!

    豆沙餅里面的豆沙餡都是為了做湯圓而準(zhǔn)備的,有現(xiàn)成的,如果大家家里沒(méi)有,可以去超市購(gòu)買(mǎi)!

    豆沙餅家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      第一步:把酵母粉放入碗中,倒入適量的清水,攪拌均勻后靜置10分鐘

      豆沙餅家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      第二步:將酵母水緩緩的倒入面粉中,邊倒邊用筷子攪拌,攪拌到盆中沒(méi)有多余的干面粉。然后,揉成光滑的面團(tuán)。

      豆沙餅家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      第三步:用保鮮膜蓋上,放到溫暖的地,方醒發(fā)1個(gè)小時(shí)

      豆沙餅家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      第四步:面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大小的時(shí)候就可以了

      豆沙餅家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      第五步:將面團(tuán)從盆中取出,揉至表面光滑

      豆沙餅家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      第六步:把面團(tuán)分成大小均勻的小劑子

      豆沙餅家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      第七步:取一個(gè)小劑子,壓扁。然后往中間放適量的豆沙餡

      豆沙餅家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      第八步:把豆沙包起來(lái),然后封口朝下揉圓

      豆沙餅家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      第九步:用手將面團(tuán)壓扁,壓成個(gè)餅狀

      豆沙餅家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      第十步:平底鍋小火燒熱,然后將豆沙餅放入鍋中開(kāi)始烙制

      豆沙餅家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      第十-步:烙至雙面金黃時(shí)再抹點(diǎn)油,待餅成熟即可取出

      豆沙餅家常做法大全步驟圖11