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    炸豆腐丸子家常做法大全【步驟圖】

    炸豆腐丸子

    瀏覽量:306
    • 難度

      初級(jí)入門(mén)

    • 人數(shù)

      3人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      30分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 豆腐 1塊
    • 胡蘿卜 1個(gè)
    • 面粉 1碗

    輔料

    others

    • 姜末 適量
    • 蔥花 適量
    • 香菜 適量
    • 胡椒粉 適量
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2019-12-14

    好吃的油炸丸子做法有很多,作為一種小吃,周末在家的時(shí)候,做來(lái)吃再好不過(guò),不過(guò)現(xiàn)在肉太貴了,炸肉丸子是不敢想了,不過(guò)豆腐便宜,而且做出的丸子口感也不差,于是,今天就做一道可口味美的油炸豆腐丸子吧,做好之后,除了就這樣吃,還可以做為一些美味佳肴的主要材料哦!這樣做出來(lái)的丸子,口感非常的脆非常的香,丸子這樣做,可以直接吃也可以燒菜,煮湯都可以!



    炸豆腐丸子家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1、準(zhǔn)備一塊豆腐,放在盆中,用搟面杖壓碎

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2、往盆中倒入適量的姜末,姜末壓的越碎口感會(huì)越好

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3、一根胡蘿卜,擦細(xì)絲之后,再用刀剁碎,倒在盆中備用

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4、切一點(diǎn)蔥花,倒在盆中備用

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5、再切一點(diǎn)香菜,倒在盆中備用

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6、加適量的鹽,適量的胡椒粉

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7、加一碗面粉,然后把所有的材料攪拌均勻,用手和成面團(tuán)

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8、揪下一小團(tuán)面,搓成圓形,像這樣就可以了

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9、搓好之后,放在案板上備用好

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10、鍋里放油,油溫?zé)?成熱的時(shí)候把丸子放進(jìn)鍋中,用小火慢炸

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      11、炸到表皮金黃,撈出控油出鍋即可

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖11

    • 步驟 step 12

      炸豆腐丸子家常做法大全步驟圖12