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    菠蘿鴨家常做法大全【步驟圖】

    菠蘿鴨

    瀏覽量:457
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <10分鐘

    主料

    main

    • 鴨 半只
    • 菠蘿 1個(gè)
    • 圓椒 1個(gè)
    • 尖椒 1個(gè)

    輔料

    others

    • 姜 適量
    • 大蒜 適量
    • 醬油 3勺
    • 豆瓣醬 2勺
    菲菲
    發(fā)布菜譜: 11篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2020-04-16

    4月這個(gè)季節(jié)就是吃菠蘿的季節(jié),今天小編就買了一個(gè)菠蘿回家炒鴨肉吃,那種酸酸甜甜的吃著就開胃,下面就分享一下小編的做法。

    菠蘿鴨家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1、準(zhǔn)備的食材,菠蘿是小菠蘿,如果大的用一半就可以。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2、菠蘿去皮切小塊,其他配菜也洗干凈切塊,鴨肉砍小塊。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3、鴨肉冷水下鍋,放姜片。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4、焯水后撈起來備用。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5、爆香蒜末,倒入鴨肉翻炒。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6、倒入菠蘿,加適量食鹽,炒出菠蘿汁。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7、加入半碗清水,適量豆瓣醬燜兩分鐘。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8、然后加入辣椒翻炒。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9、最后加醬油調(diào)味,大火收汁即可。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10、成品。

      菠蘿鴨家常做法大全步驟圖10