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    炸火腿腸家常做法大全【步驟圖】

    炸火腿腸

    瀏覽量:412
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      15分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 火腿腸 4根

    輔料

    others

    • 甜面醬 1勺
    • 辣椒粉 1勺
    • 孜然粉 1勺
    • 生抽 1勺
    • 醋 半勺
    • 糖 小半勺
    • 芝麻 1勺
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2020-04-26

    疫情期間,外面的商鋪小吃店都沒(méi)有營(yíng)業(yè),燒烤店同樣如此,加上我們小區(qū)距離城市中心比較遠(yuǎn),周邊商業(yè)也沒(méi)有發(fā)展起來(lái),于是想點(diǎn)外賣也沒(méi)得點(diǎn)!現(xiàn)在即使疫情已經(jīng)緩解,很多商鋪,而我也復(fù)工了,但是依然沒(méi)有膽子到人多的小吃店去吃東西,現(xiàn)在卻特別想吃燒烤!突然想到其實(shí)可以自己在家做,雖然不能做燒烤,做點(diǎn)炸火腿腸還是可以的,味道和外面的相比也不差,而且更衛(wèi)生健康!

    炸火腿腸家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1. 準(zhǔn)備幾根火腿腸,用刀子斜著剌幾刀(我比較喜歡吃小串的,所以就從中間切開一分為二了)。

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2. 剌好的樣子如圖,這樣火腿腸比較入味,在切的時(shí)候要盡量小心不要切斷哦~

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3. 調(diào)個(gè)料汁:1勺甜面醬+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+半勺醋+一點(diǎn)點(diǎn)糖+1勺涼白開+1勺芝麻,攪拌均勻。

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4. 鍋中燒油(油量不要太少),油溫?zé)敛畈欢辔宄蔁岬臅r(shí)候(筷子插進(jìn)去可以冒泡泡)下入火腿腸,炸至顏色金黃。

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5. 把炸好的火腿腸放在吸油紙上稍微吸吸油,將步驟3調(diào)好的料汁均勻刷在上面就可以吃辣!

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      小貼士:

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      1. 淀粉腸比肉腸更有地?cái)偟母杏X,但還建議大家吃正經(jīng)的肉腸啊更健康!

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      2. 一定要加孜然粉!!!和外面賣的味道完全一樣,絕了!

      炸火腿腸家常做法大全步驟圖8