• 手機(jī)版
  • 多打電話,多咨詢,實(shí)地考察,可降低投資風(fēng)險(xiǎn)

    泡椒藕丁家常做法大全【步驟圖】

    泡椒藕丁

    瀏覽量:517
    • 難度

      新手嘗試

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      10分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 蓮藕 1節(jié)
    • 青椒 1個(gè)
    • 青泡椒 2個(gè)
    • 泡姜 1塊
    • 紅泡椒 4個(gè)

    輔料

    others

    • 食用油 適量
    • 鹽 2克
    • 醋 1小勺
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2020-07-03

    蓮藕是生活中比較常見(jiàn)的一種食材,食用方法很多,可以生吃也可熟吃,不過(guò)我個(gè)人更喜歡熟吃。我經(jīng)常在家將蓮藕和泡椒混在一起炒來(lái)吃,真的超級(jí)下飯的!制作泡椒藕丁的方法是很簡(jiǎn)單的,從食材準(zhǔn)備到端上餐桌十幾分鐘就能搞定,節(jié)省時(shí)間又美味,想要吃這道菜的小伙伴們,記得自己嘗試做下哦!

    泡椒藕丁家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.準(zhǔn)備好食材,蓮藕去皮清洗干凈備用,青椒、泡椒、泡姜也分別用清水沖洗干凈。家中沒(méi)有泡姜可以直接用新鮮生姜替代,加泡椒和泡姜一起炒,讓蓮藕更加下飯和開(kāi)胃;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.將蓮藕用刀切成拇指大小的丁,切好之后立即用清水沖洗,一方面可以沖洗掉表面的淀粉,另一方面可以防止蓮藕變黑。青椒和泡椒分別切塊和小段,泡姜切絲;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.煤氣灶開(kāi)火,鍋燒熱之后倒入適量的食用油,等待油燒熱后放入泡椒和泡姜一起小火煸炒;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.炒至泡椒和泡姜散發(fā)出香味后加入蓮藕丁一起中火翻炒;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.翻炒至蓮藕丁表面微微變色時(shí)滴入幾滴香醋快速翻炒均勻,炒蓮藕加醋可以讓蓮藕吃起來(lái)更加清脆爽口;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.加入青椒和鹽,翻炒至鹽入味后即可關(guān)火出鍋食用;

      泡椒藕丁家常做法大全步驟圖6