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    涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全【步驟圖】

    涼拌酸辣芒果蝦

    瀏覽量:501
    • 難度

      中級掌勺

    • 人數(shù)

      1人

    • 準備時間

      30分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 斑節(jié)蝦 20只
    • 蘆筍 5根
    • 芒果 1個

    輔料

    others

    • 生抽 3勺
    • 芝麻油 1勺
    • 糖 半勺
    • 白醋 半勺
    • 油辣子 2勺
    • 小米辣 2個
    • 香菜 1顆
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜: 573篇
    廚藝等級:
    發(fā)布時間: 2020-07-31

    夏天是真的一秒鐘都不香在廚房多待,于是,一個人在家的時候,不是外賣就是稀飯涼菜!今天,就分享一道從網(wǎng)上看來的開胃涼菜——涼拌酸辣芒果蝦!嗯,嘗過之前吧,我已經(jīng)做好做吹黑暗料理的心理準備了,沒想到,成品的味道真心不錯!夏日開胃的神器酸辣醬汁,搭配上夏天香甜的芒果,彈口的鮮蝦,脆生生的蘆筍……酸爽甜辣,讓苦夏的我倍感輕松!

    涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      先準備涼拌酸辣芒果蝦的靈魂料汁:碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油潑辣子,攪勻備用。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      然后,準備一個芒果,洗凈切塊。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      20只斑節(jié)蝦,去殼開背,去蝦線。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      5根蘆筍切成的段,鍋中水開后放入,燙熟撈出(1分鐘左右)。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      去殼斑節(jié)蝦入水燙熟(1~2分鐘),撈起備用。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      盤中放入芒果塊、蘆筍段、蝦仁,根據(jù)跟人口味,加入適量小米椒和香菜,最后淋上醬汁拌勻即可食用。

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      涼拌酸辣芒果蝦家常做法大全步驟圖9