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胡蘿卜燒雞胸肉
主料:雞胸肉 胡蘿卜 洋蔥
輔料:大蒜 料酒 醬油 蠔油 甜面醬 辣椒粉 胡椒粉
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武漢熱干面
主料:鮮面條
輔料:榨菜 酸豆角 香蔥 芝麻醬 香油 老抽 生抽 辣椒油或辣椒醬
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肉皮燉腐竹食材
主料:肉皮 腐竹 干香菇
輔料:生姜 蔥 生抽 老抽 豆瓣醬 料酒 冰糖 八角 香葉
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板栗燒雞塊
主料:板栗 雞腿
輔料:生姜 八角香葉桂皮 花椒 冰糖 料酒 生抽 老抽 胡椒粉 雞精
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回鍋香辣豬蹄
主料:豬蹄
輔料:八角 香葉 桂皮 蒜苗 大蒜 豆豉 干辣椒 姜 姜 料酒 郫縣豆瓣醬 老抽 糖
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景頗鬼雞
主料:土雞
輔料:小米辣 老緬芫荽 撇菜葉 撇菜根 舂好的芫荽籽 姜 芫荽
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酸辣蕨根粉
主料:蕨根粉
輔料:蒜 干辣椒 辣椒粉 油 醬油 醋 鹽 香菜
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海鱸魚冬陰功湯
主料:鱸魚 鮮蝦 櫻桃番茄 蘆筍 草菇 土豆
輔料:洋蔥 胡蘿卜 歐芹 香菜 檸檬葉 姜 紅蔥頭 檸檬 冬陰功醬 淡奶油 厚奶油 白葡萄酒
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香辣豆腐燉黃辣丁
主料:黃辣丁 老豆腐
輔料:蔥 干辣椒 花椒 生姜/炮姜 豆瓣醬 泡椒 糖 蠔油 醬油 料酒 大蒜
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茄汁菌菇疙瘩湯
主料:海鮮菇 番茄 雞蛋 面粉
輔料:生姜 番茄醬 小麻油 食用油 食用鹽 胡椒粉 雞精 香蔥
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香辣肉蟹雞爪煲
主料:青蟹 土豆 玉米 老豆腐 雞爪 年糕片 蝦
輔料:料酒 生姜 生粉 花椒、干紅辣椒 八角、桂皮、香葉 大蒜 洋蔥絲 蔥段 郫縣豆瓣醬 冰糖 蒜蓉辣椒醬 蠔油 老抽 生抽
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香菇燜雞腿
主料:雞腿 小香菇
輔料:大蔥 姜 大蒜 干紅辣椒 花椒粒 料酒 生抽