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    蒜苔炒肉絲家常做法大全【步驟圖】

    蒜苔炒肉絲

    瀏覽量:446
    • 難度

      初級(jí)入門(mén)

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時(shí)間

      10分鐘

    • 烹飪時(shí)間

      <30分鐘

    主料

    main

    • 瘦肉 100克
    • 蒜苔 300克

    輔料

    others

    • 色拉油 1湯匙
    • 淀粉 適量
    • 姜 適量
    • 干辣椒 適量
    • 鹽 適量
    • 蠔油 適量
    陽(yáng)光彌漫
    發(fā)布菜譜: 753篇
    廚藝等級(jí):
    發(fā)布時(shí)間: 2020-09-06

    蒜苔炒肉絲是我很喜歡吃的一道葷菜,不知道大家是不是喜歡吃這道菜呢?蒜苔炒肉絲是很美味的,營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃蒜臺(tái),可以在一定程度上溫中下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和臟腑,活血、防癌、殺菌,對(duì)人體是有好處的!大家想想到蒜苔炒肉絲怎么制作更好吃嗎?快來(lái)看看我是用什么方法做的吧!

    蒜苔炒肉絲家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      1.瘦肉切絲加淀粉拌勻。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.姜切片,干辣椒切小段。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.熱鍋冷油,放肉絲滑熟,盛出備用。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.鍋中留油,放姜片爆香。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.加入干辣椒一起炒。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.辣椒微糊放蒜苔,炒至斷生。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.最后放入肉絲一起炒,加鹽和蠔油調(diào)味即可。

      蒜苔炒肉絲家常做法大全步驟圖8