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    虎皮青椒家常做法大全【步驟圖】

    虎皮青椒

    瀏覽量：371
    • 難度

      初中水平

    • 人數(shù)

      1人

    • 準備時間

      10分鐘

    • 烹飪時間

      <10分鐘

    主料

    main

    • 青椒 8個

    輔料

    others

    • 大蒜 3瓣
    • 白糖 2克
    • 食醋 10毫升
    • 熱炒仙露 10毫升
    • 蠔油 5克
    吃了嘛您
    發(fā)布菜譜： 573篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2020-09-18

    鮮香美味又下飯的虎皮青椒不僅做法簡單，用料也簡單，算是我經(jīng)常在不想做飯又不能點外賣的時候，最常吃到的一道菜！其實想要做虎皮青椒做法有很多，今天就分享一個最經(jīng)典的做法！

    虎皮青椒家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      將青椒籽去除，用手拿著青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可將青椒籽拔出。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      所有青椒籽清除后清洗干凈，用廚房紙將水擦干，蒜瓣去皮切成末。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      鍋中倒入油燒六成熱，放入青椒分散開，不要翻動，用鍋鏟按壓青椒，改小火油煎。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      油煎至青椒出現(xiàn)虎皮翻面，繼續(xù)油煎，不要翻動，直至青椒四周都出現(xiàn)虎皮。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      青椒四周出現(xiàn)虎皮后，盛入盤子中待用。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      鍋中重新倒少許油燒熱，加入蒜末炒出香味，加入食鹽、白糖、食醋、熱炒仙露、蠔油、水攪拌均勻，將調(diào)味汁燒開。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      將虎皮青椒放入，將調(diào)味汁澆到青椒上面。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      翻炒幾分鐘，使虎皮青椒入味，將其炒熟了即可。

      虎皮青椒家常做法大全步驟圖8