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    自制土家醬香餅家常做法大全【步驟圖】

    自制土家醬香餅

    瀏覽量：216
    • 難度

      初級入門

    • 人數(shù)

      2人

    • 準(zhǔn)備時間

      10分鐘

    • 烹飪時間

      <15分鐘

    主料

    main

    • 面粉 500克

    輔料

    others

    • 小蔥 10克
    • 洋蔥 半個
    • 大蒜 12克
    • 郫縣豆瓣醬 3勺
    愛生活愛美食
    發(fā)布菜譜： 37篇
    廚藝等級：
    發(fā)布時間： 2019-10-02

    自制土家醬香餅家常做法大全【步驟圖】

    • 步驟 step 1

      先準(zhǔn)備好所需食材

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖1

    • 步驟 step 2

      2.先備好面粉，倒入適量的水，和成光滑的面團(tuán)后醒發(fā)15分鐘再次揉一揉

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖2

    • 步驟 step 3

      3.讓我們先做醬料，醬香餅要想好吃，醬料非常關(guān)鍵。將洋蔥、生姜、蒜頭、辣椒、蔥切碎投入料理機攪拌桶中

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖3

    • 步驟 step 4

      4.再放入豆瓣醬、少許白酒

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖4

    • 步驟 step 5

      5.將所有材料打成汁后，放入油鍋小火熬5分鐘炒熟

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖5

    • 步驟 step 6

      6.碗中放入花椒和孜然粉，將燒熱的油淋入，散出香味即可

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖6

    • 步驟 step 7

      7.面團(tuán)分割成若干份小劑子，然后搟成薄薄的餅，大小和烙餅的鍋差不多大，涂上孜然花椒。這一道程序也是好吃的關(guān)鍵因素別忽視嘍

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖7

    • 步驟 step 8

      8.將刷油過的面卷起來，

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖8

    • 步驟 step 9

      9.再卷成一個團(tuán)

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖9

    • 步驟 step 10

      10.壓平后搟成薄薄的大面餅

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖10

    • 步驟 step 11

      11.電餅鐺或平底鍋預(yù)熱刷上油，放入搟好的薄面餅調(diào)至小火慢煎

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖11

    • 步驟 step 12

      12.煎好一面翻過來再煎另一面，并在其中一面刷上醬料

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖12

    • 步驟 step 13

      13.灑上蔥花和白芝麻，即可關(guān)火，切片享用

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖13

    • 步驟 step 14

      自制土家醬香餅家常做法大全步驟圖14