開小碗菜店需要廚師嗎？
一般來講，是需要的，如果小碗菜店經(jīng)營者自身不具備廚師技能，可以選擇一些比較出色靠譜的小碗菜品牌加盟，學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)。另外，經(jīng)營者們也可以從社會上招聘廚師，只不過這樣成本較高，十二年前廚師工資每月兩千元，現(xiàn)在也是那時的三倍。
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多打電話，多咨詢，實地考察，可降低投資風(fēng)險
做餐飲對口味上的把控還是比較重要的，然后再配合適當(dāng)?shù)臓I銷，生意都不會太差。
如果大家自己開店有技術(shù)的話，感覺請廚師會加大成本，如果沒有技術(shù)的話，感覺還是自己找知名小碗菜品牌加盟學(xué)技術(shù)比較劃算些。