開鹵味店應(yīng)該選擇什么位置生意比較好？
在鹵菜店選址時，不一定人流大，就是合適的地方。比如：明顯的就是商業(yè)街，人來人往非常多，但我們往往忽略了逛商業(yè)街的人群，他們基本上都是年輕人，這部分消費者是隨時隨地購買的，熟食鹵菜雖然吃起來也方便，但年輕人不會買很多帶回家吃，基本上就是買一點隨時就吃。在那里開店常常帶來的利潤就是付不起高昂租金。鹵味比較適合開在人流量大的社區(qū)街道附近、菜市場附近，不僅租金便宜，而且回本快。
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多打電話，多咨詢，實地考察，可降低投資風(fēng)險
我們這邊一家是開在永輝超市旁邊這家鹵味店，每天生意超火。他這個選址挺好，人流量大，精準(zhǔn)消費群體也多。