現(xiàn)鹵現(xiàn)撈市場怎么樣？現(xiàn)撈和鹵菜哪個更有市場前景？
最近朋友離職了，耍了一段時間之后，他突然告訴我想自己開個店，就賣鹵味，但是拿不準(zhǔn)是做傳統(tǒng)鹵菜還是現(xiàn)撈好。
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西米現(xiàn)撈可以的，每次逛街都要買來吃
現(xiàn)撈比傳統(tǒng)鹵味更有市場。一次和朋友逛街，路過一個步行街的時候，老遠(yuǎn)就聞到了鹵料特有香味，于是我拽著朋友一路循著香味前去，還沒走攏，就被門口人山人海給正經(jīng)到了，當(dāng)時正值盛夏，熱的不得了，結(jié)果我和吃貨好友硬生生頂著近40度高溫排了二十多分鐘的對買了一大包鹵味，然后到了商場一個冷飲店點了奶茶，不到兩小時就把鹵味造完了。