開面包店需要學(xué)多久？零基礎(chǔ)可以學(xué)習(xí)嗎？?

開面包店需要學(xué)多久？零基礎(chǔ)可以學(xué)習(xí)嗎？



面包烘焙行業(yè)，屬于餐飲的一大類目，雖然存在一定的市場競爭，但一家好的面包烘焙店，無論是前景還是營業(yè)額，都是非?？捎^的。許多人認(rèn)為，開面包烘焙店需要一定的專業(yè)門檻，那么零基礎(chǔ)的人群，是不是不能夠往這一行發(fā)展呢？就我個人所加盟的恩焙優(yōu)品連鎖品牌，來給大家講講關(guān)于這一方面的看法。

恩焙優(yōu)品

其實(shí)剛開始想開面包烘焙店，也是有這一方面的顧慮，認(rèn)為自身沒有任何關(guān)于烘焙面包的基礎(chǔ)，是很難完成這一項(xiàng)事情的。想必很多創(chuàng)業(yè)者，在初次面臨的時候都會產(chǎn)生跟我一樣的想法，一直猶豫不決多次想要打退堂鼓。直至接觸到了恩焙優(yōu)品，對于個人而言，對整個烘焙行業(yè)的認(rèn)知，有了很大的改觀。

恩焙優(yōu)品

作為加盟恩焙優(yōu)品的意向商，受邀來到了恩焙優(yōu)品連鎖品牌的總部，參觀了烘焙的相關(guān)培訓(xùn)，在看完整體系統(tǒng)的培訓(xùn)流程之后，終于讓我下定了決心，加盟了恩焙優(yōu)品，踏出了從事面包烘焙行業(yè)的第一步。

恩焙優(yōu)品

加盟恩焙優(yōu)品后，首先第一步就是進(jìn)行技能培訓(xùn)，學(xué)習(xí)法式烘焙的技術(shù)，系統(tǒng)的短期培訓(xùn)，讓我對于這個行業(yè)有了初步的認(rèn)識，并且也掌握了基本的制作技能，包括如何發(fā)面、醒面、揉面以及各種面包制作的原材料配比。而后則是進(jìn)行恩焙優(yōu)品餐品的一個系統(tǒng)培訓(xùn)，由于是針對性學(xué)習(xí)固定的餐品，很快大多數(shù)加盟商都掌握到了烘焙工藝，同時還有統(tǒng)一的考核，確保餐品出品的統(tǒng)一品質(zhì)。

恩焙優(yōu)品

僅僅不到一個月的時間，個人以及安排過去的員工，就已經(jīng)從零基礎(chǔ)邁入了學(xué)成階段，通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)階段，也對整個行業(yè)有了更加深入的了解，從一個行業(yè)小白變成了半個專家。而后在店面選址、裝修、設(shè)備采購以及店面運(yùn)營營銷方面，恩焙優(yōu)品都提供了一站式的幫扶政策。

只能說，開一家面包店，萬事開頭難，剛開始所需的各個流程布置，如果是零經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，很難完成好，但是恩焙優(yōu)品作為成熟的連鎖品牌，無論是整店輸出方式，還是店鋪運(yùn)營以及營銷，都提供了成熟的運(yùn)營方式，直接復(fù)制黏貼的方式，除了培訓(xùn)一個月的時間，很快就把店面開起來了。

恩焙優(yōu)品

對于想要選擇面包烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)的群體，作為恩焙優(yōu)品加盟商過來人的角色，在此建議，零基礎(chǔ)并不代表不會成功，只有邁出第一步，選擇正確的加盟品牌，那么度過了開頭最難的一段時間之后，自然而然順風(fēng)順?biāo)?