老火鍋為什么叫老火鍋？開個老火鍋店選什么品牌好？據(jù)我所知，老火鍋之所以稱老火鍋，原因在于老火鍋是用老底料和老底湯、老鹵油，采用傳統(tǒng)手工技法制作而成的火鍋，口味地道、老油就是重慶火鍋的老鹵子、精煉油，所以叫老火鍋，這也是老火鍋的由來！如果說你想開一家老火鍋店，我個人推薦你可以選人外人老火鍋，這個品牌專注于重慶火鍋市場，打造老火鍋美食，味道正宗又地道，口味分為微辣、中辣、特辣等不同的辣度級別，可以滿足許多消費者的飲食需求，可以說是老少皆宜，在投資方面，也比較低，這個品牌單店加盟8萬元就可以，有1萬元的保證金，保證金將在合同終止后全額無息退還，一般來講，你選這個品牌開老火鍋加盟店，整體投資大概在20-30萬元左右就可以了！
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多打電話，多咨詢，實地考察，可降低投資風(fēng)險
老火鍋口味與新火鍋還是有區(qū)別的， 人外人重慶老火鍋就是地道口味