IRENENA紅酒與溫碧霞一起了解賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)地?

IRENENA紅酒：香港明星溫碧霞代言的IRENENA紅酒，是她自創(chuàng)的葡萄酒品牌，其中賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的國產(chǎn)干紅葡萄酒尤為引人注目。 寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)作為中國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，地理位置獨特，位于寧夏黃河沖積平原和賀蘭山?jīng)_積扇之間，西靠雄偉的賀蘭山，東臨滔滔黃河，北起石嘴山，南至紅寺堡。 這里的氣候?qū)儆诘湫偷拇箨懶詺夂颍募緶嘏?，冬季寒冷?br>充足的日照是其一大特色，年日照時數(shù)約達3000小時，這為葡萄的光合作用提供了極為有利的條件，有助于葡萄積累豐富的風(fēng)味物質(zhì)。而且晝夜溫差較大，一般在10 - 15℃之間，這樣的溫差使得葡萄果實能夠積累較多的糖分，酸度又保持適中，從而讓口感更加豐富。 在土壤條件方面，產(chǎn)區(qū)的土壤成土母質(zhì)以沖積物為主，并且含有礫石，這種土質(zhì)透氣性非常好。良好的透氣性有利于葡萄根系的生長和發(fā)育，使根系能夠深入土壤之中，充分吸收養(yǎng)分和水分，同時也為葡萄果實中風(fēng)味物質(zhì)的積累創(chuàng)造了有利環(huán)境。


此外，土壤中豐富的礦物質(zhì)含量，為葡萄生長提供了充足的養(yǎng)分，進而賦予了葡萄酒獨特的風(fēng)味和高品質(zhì)。 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)種植的葡萄品種豐富多樣。紅葡萄品種主要有赤霞珠、梅洛、蛇龍珠、西拉、馬瑟蘭等；白葡萄品種包含霞多麗、貴人香等?；谶@些豐富的葡萄品種，這里釀造出的紅葡萄酒通常具有濃郁的果香、醇厚的口感和較高的單寧含量，經(jīng)過橡木桶陳釀之后，還會帶有香草、煙熏等復(fù)雜的香氣。而白葡萄酒則呈現(xiàn)出口感清新、酸度較高且?guī)в械V物質(zhì)風(fēng)味的特點。 從酒莊分布與產(chǎn)業(yè)規(guī)模來看，產(chǎn)區(qū)內(nèi)酒莊眾多，布局建設(shè)了一批各具特色的現(xiàn)代化酒莊，目前共有211家酒莊，其中建成的有101家，在建的有110家。這些酒莊在種植、釀造、管理等各個環(huán)節(jié)不斷引進先進的技術(shù)和理念，有效地提升了葡萄酒的品質(zhì)和品牌影響力。同時，產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，釀酒葡萄種植面積達到49萬畝，占全國的1/4以上，年產(chǎn)量高達1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達到261億元，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏的重要產(chǎn)業(yè)之一。 賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)在國際上也享有盛譽，具有廣泛的國際影響力。


先后有50多家酒莊的葡萄酒，在品醇客、布魯塞爾、巴黎等國際葡萄酒大賽中斬獲上千個獎項。并且，“賀蘭山東麓葡萄酒”已被列入中歐地理標志協(xié)定，其品牌價值高達281.44億元，在全國地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜中位列第9位，在全國葡萄酒類中更是榮登榜首。 這里的旅游資源也十分豐富，賀蘭山東麓是寧夏的黃金旅游線，周邊有鎮(zhèn)北堡西部影城、西夏陵、賀蘭山巖畫、拜寺口雙塔等眾多歷史人文景觀。酒莊也成為了旅游景點，游客可以在此參觀葡萄園，深入了解葡萄酒的釀造過程，品嘗美味的葡萄酒，有力地推動了葡萄酒產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。


IRENENA紅酒賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的這款干紅葡萄酒，精選自青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)的赤霞珠葡萄為原料，這些葡萄來自樹齡達20年的老藤葡萄樹。在種植過程中堅持有機種植，采摘時采用人工采摘方式，并且精挑細選。在釀造時，先進行低溫浸漬，然后控溫發(fā)酵，再經(jīng)法國橡木桶陳釀12個月。最終釀造出的酒體呈現(xiàn)深邃的深寶石紅色，果香濃郁，整體平衡協(xié)調(diào)，口感醇厚，富有層次，余味悠長，適飲溫度為15 - 18℃。這一款葡萄酒凝聚了賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的獨特魅力與精湛釀造工藝，是一款不可多得的佳釀。