巴尖鮑魚串串是重慶巴尖餐飲管理有限公司旗下主打品牌，巴尖鮑魚串串在火鍋傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代餐飲理念，形成了巴尖獨有的核心特色，以新面貌傳承老重慶美食之經(jīng)典。

作為土生土長的重慶品牌，巴尖鮑魚串串有著更為時尚、年輕的姿態(tài)。無論是店內(nèi)裝修、鍋底、菜品都讓追求時尚的年輕人眼前一亮，味道更是充滿激情的時尚派，讓食客的每一個味蕾都在麻辣的刺激下跳動起來。

巴尖鮑魚串串立志傳承重慶麻辣火鍋串串精髓，同時加入創(chuàng)新海鮮系列產(chǎn)品，打造以小鮑魚串串為核心的產(chǎn)品系列，包括傲嬌小鮑魚、尖叫墨魚仔、耐嚼大叔螺肉、小鮮肉扇貝、海兔不是兔等等，另外還有其他很多獨具特色的產(chǎn)品，比如奪命雞脆骨、烈火牛肉，再比如牛肉串串系列，以及手打丸子系列，還有各種精致漂亮又好吃解辣的甜品冰品，贏得眾多消費者青睞。