出生在革命老區(qū)江西的小江, 從小聽爺爺講紅軍長征的故事, 紅軍長征就是堅定理想信念與光榮的象征。走長征路自小在小江的心里生根;

出生在紅色城市重慶的小藝, 艱辛經(jīng)營著1939年外婆用初心開創(chuàng)和媽媽用愛心服務(wù)的火鍋小店, 把外婆、媽媽經(jīng)營火鍋小店的初心、愛心、用心得以傳承是她的夢想。

一次偶然, 小江帶著爺爺?shù)墓适潞蛪粝? 來到紅色文化的重慶, 遇到了他的人生另一半——小藝。由于市場的急劇變化, 同行激烈競爭, 經(jīng)營也不如老一輩那么自然; 小江和小藝常常起早貪黑、不斷創(chuàng)新、提升改善,其中的艱辛無法用言語表達, 堅持、堅持、再堅持, 生意逐漸紅火, 不斷發(fā)展全國連鎖, 終以實現(xiàn)小藝的傳承夢想。不少顧客向他們贊嘆:1956的重慶老火鍋，三代相傳就是好吃。

小江經(jīng)常坐在沸騰的火鍋面前, 想起爺爺講的紅色長 征精神和多年經(jīng)營的總結(jié), 他明白人生如長征, 每個人的人生中都會遇到各種各樣的困難, 要像紅軍長征一樣, 堅定信念, 精進努力, 持續(xù)堅持, 便會克服困難, 事業(yè)就會獲得幸福成功。這種精神對于自己、對于小藝來說都太重要了, 對于當(dāng)下的人同樣重要。

故此, 以餐飲為依托, 毅然將長征紅色文化植根到火鍋中, 傳播踐行并發(fā)揚 傳承長征及新長征精神, 老基地紅色文化主題火鍋品牌由此誕生——人生如長征，傳承中品味。