拉唯牛肉研究所是一個(gè)主打牛肉火鍋美食的品牌，隸屬于重慶拉唯食品有限公司旗下，總部在重慶九龍坡區(qū)！自品牌成立以來(lái)，拉唯專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)牛肉“新”吃法及特色經(jīng)營(yíng)模式研究，其“蒸、煮、烤”一鍋三吃新吃法結(jié)合無(wú)廚化半自助體驗(yàn)消費(fèi)模式，顛覆了大眾對(duì)于傳統(tǒng)餐飲的認(rèn)知。

拉唯牛肉研究所注牛肉吃法研究、烹飪方法研究、烹飪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷鏈研究、牛肉技法研究等。與重慶大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、西南大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、重慶市企業(yè)策劃協(xié)會(huì)牛肉研究專(zhuān)委會(huì)就牛肉系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)達(dá)成戰(zhàn)略合作，將產(chǎn)、學(xué)、研高度結(jié)合起來(lái)，研發(fā)出一系列牛肉餐飲標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)食品生產(chǎn)體系，為牛肉餐飲徹底解放廚房具有劃時(shí)代意義。

拉唯·牛肉研究所還負(fù)責(zé)牛肉系列主打產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，對(duì)原材料采購(gòu)、烹飪器具、加工生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)、冷鏈配送等進(jìn)行全過(guò)程嚴(yán)格質(zhì)量管理，系統(tǒng)化保障食品安全工作的落實(shí)。

拉唯公司擁有7000多平米現(xiàn)代化食品加工基地直供，品質(zhì)可控，中央廚房統(tǒng)一配送，有效降低單店?duì)I運(yùn)成本，投資者若是選擇該品牌開(kāi)火鍋加盟店，經(jīng)營(yíng)起來(lái)更輕松，致富更無(wú)憂(yōu)！