牛香坊九大碗蒸菜火鍋屬于重慶靂龍餐飲管理有限公司旗下品牌。重慶靂龍餐飲管理有限公司是集餐飲連鎖、企業(yè)管理咨詢、餐飲運營管理為一體的多元化大型餐飲企業(yè)。自成立以來，先后獲得“中國十佳麻辣火鍋”、“中國火鍋百強企業(yè)”、“中國十大火鍋品牌”、“CCTV推薦單位”、“中國最具投資潛力火鍋品牌”、“中國最具人氣火鍋品牌”、“中國十佳火鍋企業(yè)”等榮譽稱號。
牛香坊把蒸菜作為特色，加入火鍋之中，切中大眾一個差異化記憶點。推出極具特色的蒸菜9大碗。牛香坊蒸菜火鍋不僅能調(diào)動顧客的好奇心，吸引他們上門體驗，又能讓顧客對品牌有記憶點，和其它同類產(chǎn)品區(qū)分開。牛香坊蒸菜火鍋將特色蒸菜的檔口放在了最顯眼的門口位置，將土灶搬到店內(nèi)，加上熱氣蒸騰的大蒸籠，以及“蒸菜涮燙，火鍋有樣”等各種標(biāo)語，不斷強化顧客對蒸菜火鍋的認知，既有記憶點又有體驗感。