晶晶火鍋兔
總部地址
四川成都
適應(yīng)人群
自由創(chuàng)業(yè)者、在崗?fù)顿Y、畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、其他
簡(jiǎn)介
晶晶火鍋兔,是四川成都的一個(gè)火鍋品牌,于1993年在成都西安路創(chuàng)建,在2022年成立品牌管理公司,至今在成都五城區(qū)內(nèi)已有六家分店,迄今為止各個(gè)分店數(shù)據(jù)良好??偛可钪翱偼兜汀薄ⅰ盎乇究臁迸c“單店活”總部才能活的經(jīng)營(yíng)核心,降低品牌管理方利潤(rùn),扶持單店利潤(rùn),盡全力保證單店持續(xù)良性經(jīng)營(yíng),杜絕韭菜思維,勢(shì)必與單店共進(jìn)退。
晶晶火鍋兔
加盟詳情品牌介紹
晶晶火鍋兔,是四川成都的一個(gè)火鍋品牌,于1993年在成都西安路創(chuàng)建,一經(jīng)面世得到了廣大市民的喜愛(ài),火爆的排隊(duì)場(chǎng)景,舌尖被美味炸裂的真實(shí)感受,是所有“好吃嘴”的兒時(shí)記憶。自西安路店之后的三十多年來(lái),無(wú)論再多的“兔火鍋”品牌誕生又覆滅,但幾乎每一個(gè)“好吃嘴”都在心底找尋晶晶火鍋兔的身影,找尋西安路晶晶火鍋兔原本的味道。
在2022年成立品牌管理公司,至今在成都五城區(qū)內(nèi)已有六家分店,迄今為止各個(gè)分店數(shù)據(jù)良好??偛可钪翱偼兜汀?、“回本快”與“單店活”總部才能活的經(jīng)營(yíng)核心,降低品牌管理方利潤(rùn),扶持單店利潤(rùn),盡全力保證單店持續(xù)良性經(jīng)營(yíng),杜絕韭菜思維,勢(shì)必與單店共進(jìn)退。
品牌實(shí)力
成都作為西南核心城市,4000年來(lái)沉淀了繁榮的飲食文化與餐飲消費(fèi)需求加之,“發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)”、“人間煙火氣”的落實(shí),如今密集著諸多餐飲街區(qū)及餐飲店更催生了無(wú)數(shù)品牌,是中國(guó)餐飲連鎖品牌的搖籃“集聚”、“扎堆”、“眼花繚亂”的美食,讓成都餐飲品牌競(jìng)爭(zhēng)極為殘酷更成為中國(guó)餐飲品牌“慎入”的城市。所以餐飲界流傳一句老話(huà)能在成都能活下來(lái)的品牌在全國(guó)都能活下來(lái)。
本次啟程,品牌總部做好了充分準(zhǔn)備,總部將復(fù)刻晶晶火鍋兔最“資格”的味道,將縈繞在記憶中的美味復(fù)刻至每個(gè)城市中。為此,不僅邀請(qǐng)了晶晶火鍋兔成都西安路店創(chuàng)始人攜老團(tuán)隊(duì)親自參與,同時(shí),還協(xié)同成都餐飲連鎖管理行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)長(zhǎng)達(dá)30余年,具備資深行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與資源的核心團(tuán)隊(duì)作為晶晶火鍋兔品牌聯(lián)合創(chuàng)始人,共同攜手助力,對(duì)產(chǎn)品口味、管理流程嚴(yán)格把控。
品牌現(xiàn)狀
目前,晶晶火鍋兔在成都建立了三家經(jīng)營(yíng)狀況良好的直營(yíng)店。按時(shí)間先后排列,分別是位于青羊區(qū)貝森路、成華區(qū)東郊記憶、金牛區(qū)西安路。三十年難以忘卻的美味,讓公司先行開(kāi)業(yè)的貝森路及東郊記憶店創(chuàng)下了單日賣(mài)出156桌、排隊(duì)184桌,最長(zhǎng)等候時(shí)間3小時(shí)、雙店平均翻臺(tái)率2.5的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)。同時(shí),兩家店的營(yíng)收狀況良好,投資回報(bào)周期預(yù)估在3-4個(gè)月內(nèi)。
2023年07月19日,晶晶火鍋兔西安路店進(jìn)入了試營(yíng)業(yè),并于之后的07月22日盛大開(kāi)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的籌備,西安路店終于完成升級(jí),再次呈現(xiàn)在大眾面前試營(yíng)業(yè)當(dāng)日,即吸引了多家媒體蒞臨品鑒品鑒,且迎來(lái)了眾多食客的評(píng)價(jià),西安路店開(kāi)業(yè)當(dāng)日排隊(duì)桌數(shù)達(dá)到274桌,且多項(xiàng)單店銷(xiāo)售記錄均被打破。
晶晶火鍋兔
加盟優(yōu)勢(shì)1、當(dāng)日兔肉,現(xiàn)殺現(xiàn)賣(mài)
兔肉,由于其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及口感得到了廣大食客的青睞。晶晶火鍋兔更以其絕佳的口味,在成都兔肉火鍋中一馬當(dāng)先。鮮美,離不開(kāi)兔肉的新鮮,但由于行政規(guī)定,成都市區(qū)內(nèi)無(wú)法做到現(xiàn)殺現(xiàn)片。不過(guò),晶晶火鍋兔仍能保證每一份兔肉都保證是當(dāng)日的新鮮兔肉。獨(dú)家秘制,現(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài),在晶晶火鍋兔絕不會(huì)有隔夜肉的出現(xiàn),以保證晶晶火鍋兔的品牌美譽(yù)度及兔肉的鮮美口感。
2、配方辣椒,麻辣鮮香
作為成都特色食品,麻辣兔腦殼(簡(jiǎn)稱(chēng)“兔頭”),在現(xiàn)有兩家直營(yíng)店在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi),“兔頭”曾創(chuàng)下單店單日銷(xiāo)量“500+”的銷(xiāo)售奇跡。經(jīng)過(guò)了晶晶火鍋兔獨(dú)家的辣椒粉配方的點(diǎn)綴,成為了門(mén)店的爆款單品。
3、標(biāo)準(zhǔn)化配方生產(chǎn),萬(wàn)鍋一味
晶晶火鍋兔具備原始的的底料配方,絲毫不差的復(fù)刻成都西安路老店的絕佳口感。如今,晶晶火鍋兔在體系化、流程化之后,建立了完善的SOP體系,具備標(biāo)準(zhǔn)化的底料炒制、加工,及后續(xù)配送功能。杜絕火鍋老油,堅(jiān)持每一鍋底料都是一次性鍋底,保證無(wú)論多少店,萬(wàn)鍋一味,不論身處何地,都能按時(shí)、按需配送到位。
4、獨(dú)家秘方,當(dāng)鍋美味
每一份晶晶火鍋兔在呈桌的即刻,除了肉眼能夠看到的香菜之外,服務(wù)員還會(huì)當(dāng)場(chǎng)添加品晶火鍋兔粉末狀的“秘制調(diào)料”,一勺則可,火鍋兔的鮮美將會(huì)更上一層樓。該調(diào)料為晶晶火鍋兔廚師團(tuán)隊(duì)數(shù)千次研究后所得,是晶晶火鍋兔的獨(dú)家秘方,也是晶晶火鍋能夠吸引諸多客人欣然前往、屢吃不厭、念念不忘的原因,也是其他產(chǎn)品不可復(fù)制與超越的地方。
5、總投資額低,單店存活率高
單店總投資額最低為13.3萬(wàn),低投資在降低投資風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),可加快回本周期。并降低品牌管理方利潤(rùn),扶持單店經(jīng)營(yíng),全力保證單店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)與投資回報(bào)。
晶晶火鍋兔
加盟費(fèi)用加盟合作費(fèi):38888元,總投資費(fèi)用13.3萬(wàn)元-16.3萬(wàn)元左右起!
晶晶火鍋兔
公司介紹晶晶火鍋兔隸屬于成都肆公子餐飲管理有限公司,公司成立于2022年,是一家從事餐飲品牌合作及飲食研究等領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)餐飲品牌管理公司。公司的管理團(tuán)隊(duì)均來(lái)自從事餐飲娛樂(lè)行業(yè)三十余年的專(zhuān)業(yè)人員,具備多種餐飲娛樂(lè)產(chǎn)品類(lèi)型的操盤(pán)經(jīng)驗(yàn)。截止2023年07月30日公司已有高級(jí)管理人員30余人,同時(shí)員工總數(shù)已達(dá)百人,并建立了七大管理中心,為合作方提供全方位的專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)管理服務(wù)。
晶晶火鍋兔
加盟支持1、品牌及培訓(xùn)支持:提供品牌使用權(quán),支持單店籌備及培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)前十家政策店支持部分供應(yīng)鏈自主權(quán)。
2、選址支持:從業(yè)經(jīng)驗(yàn)30年+的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)支持合作方物業(yè)選擇,提出專(zhuān)業(yè)建議及意見(jiàn),助力單店良好發(fā)展。
3、配方/供應(yīng)鏈支持:統(tǒng)一炒制、統(tǒng)一配送,向單店配送底料、秘制配方,為合作方打破技術(shù)壁壘,保證萬(wàn)鍋一味。
4、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)支持:三十年餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),單店的最強(qiáng)大腦監(jiān)控單店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù),指導(dǎo)單店經(jīng)營(yíng)策略。
晶晶火鍋兔
加盟流程線上申請(qǐng)——意向溝通——政策宣貫——意向簽訂——選址審核——合同簽訂——門(mén)店裝修——培訓(xùn)開(kāi)業(yè)。
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成都肆公子餐飲管理有限公司
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來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 2024-06-29 10:08:04
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晶晶火鍋兔,雖然我沒(méi)有加盟過(guò),但是是我吃過(guò)的兔火鍋里面感覺(jué)味道排在第一的,真的非常好吃。它是四川成都的品牌,我是去年去成都旅游吃過(guò)的,雖然也不是總店,但是味道真的很好?;貋?lái)后到現(xiàn)在一直念念不忘。你是想要在哪里開(kāi)店???在不在北京開(kāi),要是開(kāi)的話(huà)趕快開(kāi)過(guò)來(lái),我真的想再吃一次。
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我比較喜歡吃兔火鍋,所以對(duì)于兔火鍋怎么做兔肉才嫩的方法做了一些了解,發(fā)現(xiàn),想要兔肉更嫩,關(guān)鍵還是在于方法,今天就給大家分享一下,具體做法如下:將腌制好的兔肉塊放入冷水鍋中,加入姜片和蔥段,燒開(kāi)后煮出血沫,然后用開(kāi)水沖洗干凈,然后等鍋中的油油燒至八九成熟的時(shí)候,加入拍爛的生姜、大蒜、花椒、郫縣豆瓣醬等炒香,然后加入兔肉塊翻炒,使其均勻受熱并吸收調(diào)料的香味,再將將炒好的兔肉塊倒入火鍋中,加入高湯(或開(kāi)水),加鹽、白糖等調(diào)味料,熬煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉煮個(gè)10分鐘左右就可以了,不要太長(zhǎng),太長(zhǎng)的話(huà),兔肉就不會(huì)有嫩滑的口感了!平時(shí)我自己不想在家做火鍋兔的時(shí)候,就喜歡出門(mén)到樓下一家名叫晶晶火鍋兔的店里吃,直接吃現(xiàn)成的,巴適的很。晶晶火鍋兔的味道很正宗,配菜很多,兔肉口感嫩滑,讓人一吃難忘。如果說(shuō)大家不想自己做,想吃火鍋兔的話(huà),我建議大家首選晶晶火鍋兔。據(jù)我所知,晶晶火鍋兔現(xiàn)在這個(gè)品牌開(kāi)放了加盟,如果有想做生意的朋友,也可以選晶晶火鍋兔加盟,一般準(zhǔn)備15-20萬(wàn)元左右的資金就可以開(kāi)店了,具體要求還是以大家實(shí)際情況為準(zhǔn)哈!
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因?yàn)樗氖袌?chǎng)前景廣闊,而且扶持力度很大,比如拉唯涮烤牛肉火鍋從前期到后期全程幫扶,免費(fèi)培訓(xùn)還幫你運(yùn)營(yíng),幫你選址!如果你沒(méi)有餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)也不用擔(dān)心,這個(gè)項(xiàng)目不需要大廚,只需要兩位合伙人就能搞定一家店的生意了。強(qiáng)大的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流系統(tǒng)和專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),讓您輕松當(dāng)老板。還有涮烤蒸一體,一店多營(yíng),無(wú)廚化半自助模式,不僅降低人工成本,更是解決了廚師難題。同時(shí)滿(mǎn)足不同年齡段的消費(fèi)者需求。
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沒(méi)經(jīng)驗(yàn)、人工貴、門(mén)店管理欠缺、廚師難找?那就選擇一個(gè)好的項(xiàng)目加入,你會(huì)有事半功倍的效果。這個(gè)拉唯牛肉火鍋就很適合。它不僅市場(chǎng)前景廣闊,而且總部扶持力度大。從前期幫你免費(fèi)培訓(xùn)到后期幫你運(yùn)營(yíng)、選址,完全不需要你有經(jīng)驗(yàn),也不需要你會(huì)技術(shù)。更不用擔(dān)心沒(méi)有錢(qián),強(qiáng)大的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流系統(tǒng)和實(shí)力雄厚的總部會(huì)讓你輕松起步。采用的是一店多營(yíng)模式,涮烤蒸一體,無(wú)廚化半自助經(jīng)營(yíng),老少皆宜,省去了大量的人力和物力成本。
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據(jù)我了解,郝阿娘這個(gè)鮮切牛肉自助火鍋在全國(guó)有200多家分店,目前門(mén)店還在持續(xù)增長(zhǎng)中。郝阿娘以鮮切牛肉自助火鍋為主,清油+貴州紅酸湯鍋底、菌湯+番茄鍋底、多元化口味的鍋底,鮮切五花腱、鮮吊龍、鮮切牛前胸等多種菜品,更有小酥肉等小吃美食,用自助的價(jià)格,單點(diǎn)的品質(zhì),給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn)。一直以來(lái),郝阿娘秉承“先直營(yíng)品牌開(kāi)店,后連鎖合作共贏”的理念,結(jié)合線下堂食加線上點(diǎn)單的模式,多方位渠道銷(xiāo)售,盈利更簡(jiǎn)單。如果說(shuō)你準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè),我比較建議你選擇郝阿娘,這個(gè)品牌有專(zhuān)業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),你加盟后,能輕松快速的上手開(kāi)店。
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郝阿娘自助火鍋很不錯(cuò),是一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的優(yōu)質(zhì)牛肉自助火鍋連鎖品牌,來(lái)自山東濟(jì)南,目前在全國(guó)已經(jīng)有兩百多家分店了,發(fā)展的都很不錯(cuò),有不少分店生意火爆,占據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)美團(tuán)、抖音等互聯(lián)網(wǎng)點(diǎn)餐榜前列,店內(nèi)的牛肉講究新鮮鮮切,更健康,讓消費(fèi)者用自助的價(jià)格,吃到點(diǎn)餐品質(zhì)的菜品,深受人們好評(píng)?,F(xiàn)目前,郝阿娘自助火鍋持續(xù)面向全國(guó)招商加盟,加盟費(fèi)7-9萬(wàn)元,總部有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),如果說(shuō)你想做自助火鍋店生意,我建議你選擇郝阿娘來(lái)做比較好,開(kāi)店更簡(jiǎn)單。
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