清真東來順

東來順飯莊是北京飲食業(yè)老字號(hào)中享有盛譽(yù)的一個(gè)歷史名店。北京城是有著3000多年建城史和850多年建都史的歷史文化名城。北京的傳統(tǒng)飲食文化是北京燦爛歷史文化中的一個(gè)不可或缺的組成部分，它不僅融匯著中華民族傳統(tǒng)飲食文化的精髓，也是向世界展示中華民族飲食文化獨(dú)特風(fēng)采和多樣性的一個(gè)亮麗窗口。

東來順火鍋

在過去的一百年，東來順的清真菜肴作為京華菜系的一個(gè)重要分支，它的創(chuàng)立、發(fā)展和不斷豐富，曾經(jīng)對(duì)弘揚(yáng)中華民族飲食文化，延續(xù)、創(chuàng)新、發(fā)展京華菜系做出過貢獻(xiàn)，產(chǎn)生過影響，一直受到前輩同行的敬重和廣大顧客的青睞。東來順的品牌，歷經(jīng)百年蒼桑的打造，如今已成為京華飲食菜系中的標(biāo)志性品牌和享譽(yù)海內(nèi)外的“中國(guó)馳名商標(biāo)”。這是歷史留給東來順的光榮與驕傲，也是數(shù)代東來順人留給我們這些后繼者最為寶貴的和一筆巨大的無形資產(chǎn)。為此，我想借這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，回顧一下東來順的歷史，以表示我們對(duì)為東來順今天的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、做出過巨大貢獻(xiàn)的前輩先賢、數(shù)任領(lǐng)導(dǎo)和離退職工的崇高敬意和深切思念。在過去的一百年中，東來順的發(fā)展與歷史演變，大可劃分為新中國(guó)成立前、后兩個(gè)階段。

東來順室內(nèi)

七年來，通過的形式，以規(guī)模和規(guī)模發(fā)展為目標(biāo)，東來順先后在全國(guó)28個(gè)省、市、自治區(qū)建立了100家店，其中包括了羊肉、牛肉、餐具、火鍋等供應(yīng)基地，走出了一條的新路子。近年來，東來順的規(guī)模和聲譽(yù)得到了進(jìn)一步擴(kuò)大，全國(guó)營(yíng)業(yè)面積累計(jì)達(dá)6.5萬平米，加入的經(jīng)濟(jì)成份和行業(yè)更加多元化，年?duì)I業(yè)收入超過6億元。同時(shí)，盤活了一批國(guó)有資產(chǎn)，使國(guó)有資產(chǎn)保值、增值，解決了6000多名員工的就業(yè)，成為各地市政府和不同待業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。經(jīng)社會(huì)權(quán)威機(jī)構(gòu)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)，顧客對(duì)東來順的滿意率為95.4%，未經(jīng)提名的知名度為97.5%;在北京推進(jìn)流通現(xiàn)代化的進(jìn)程中，經(jīng)系統(tǒng)測(cè)評(píng)、專家測(cè)評(píng)，東來順作為北京市未來大型流通企業(yè)集團(tuán)候選企業(yè)，被列為“北京流通31強(qiáng)入圍企業(yè)”。同時(shí)，東來順的品牌被確定為北京市名優(yōu)特許品牌。近年來，又連續(xù)被評(píng)為年度中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)優(yōu)秀特許品牌。

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