重慶老灶火鍋獨創(chuàng)半自助式模式,摒棄傳統(tǒng)火鍋店模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品口味單一用餐體驗單一等情況,以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬滋味外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)行業(yè)弊端打造全新用餐體驗。
秘制料包無法復(fù)制,核心設(shè)備可操作性。重慶老灶火鍋從產(chǎn)品研發(fā)到包裝,一直把核心料包當(dāng)作產(chǎn)品口味統(tǒng)一的核心價值,料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵,重慶老灶火鍋嚴(yán)格把控料包配方,嚴(yán)防市場上出現(xiàn)類似競爭產(chǎn)品,保證干店一味,保證客戶對重慶老灶火鍋味道的忠誠度。另外,性價比高的核心設(shè)備,經(jīng)過多年的市場跟蹤,重慶老灶火鍋選擇市場上性價比最高的設(shè)備生產(chǎn)廠商作為我們特許設(shè)備供應(yīng)商,充分保證設(shè)備使用過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、達到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單、易操作。
重慶老灶火鍋提供專業(yè)的物資配送,為商配送底料成品,店廚師只需根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖墩{(diào)味,這樣對調(diào)料師的技術(shù)要求就相對較低,具有廚師基礎(chǔ)并經(jīng)過的專業(yè)培訓(xùn)之后都能勝任。
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