原家沙縣小吃
特色餐飲
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沙縣原家小吃汲取沙縣千年歷史文化精華,致力于沙縣小吃精品化,規(guī)?;l(fā)展。原創(chuàng)的原家蒸餃,原家香菇鮮肉混沌等13個品種榮獲中國飯店協(xié)會授予的“中華名小吃”稱號;原家炸米凍,原家泥鰍粉干等19個品種榮獲福建烹飪協(xié)會授予的“福建名小吃”稱號;原家烏根兔等5道菜被評為“福建名菜”稱號,沙縣原家小吃還成功注冊兩個自有品牌商標。
2000年中國烹飪協(xié)會授予“全國綠色餐飲企業(yè)”單位;2003年福建省烹飪協(xié)會授予“福建餐飲名店”稱號;2006年獲三明市知名商標;2007年,七月被中國烹飪協(xié)會確認為正式會員;2009年7月被三明市政府定為市“孵化基地”;2009年被評為“福建省著名商標”。
擁有一支豐富,技術過硬,實力強勁的產品研發(fā),市場推廣,項目培訓,資金核算,材料設備配送隊伍?,F已成功培訓臺灣、新加坡等海內外學員2800多人,并在吉林、遼寧、河北、河南、海南、山東、江蘇、安徽、湖北、湖南、福建等25個省市發(fā)展店170多家。沙縣原家小吃現正朝著小吃精品化、規(guī)?;⒒l(fā)展。為有志于餐飲事業(yè)人士提供品牌和技術,共同打造中國小吃精品,同心協(xié)力共創(chuàng)輝煌的未來。
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