一鍋香土豆粉

費用;全部土豆粉技術(shù)2360送電動土豆粉機器

一鍋香土豆粉成立于04年，本著誠信 實在 而生存 ，有過三年的 ，現(xiàn)在對外傳授技術(shù)，為了給者更好的提供一個良好的平臺 ，我們打破已往的概念 ，我們會把技術(shù)毫無保留的一次傳授到位 ，保證每個學(xué)員學(xué)會后可以自己操作 ，所有的土豆粉原料當(dāng)?shù)厥袌龆加惺?，技術(shù)學(xué)到手才更有把握，我們?nèi)淄炼狗奂夹g(shù)2360送電動土豆粉機器，包食宿 ，學(xué)會為止 ，簽定合同 ，

企業(yè)理念： 以人為本，誠信，服務(wù)至上，永續(xù)發(fā)展

企業(yè)宗旨： 倡導(dǎo)美味新潮流，營造美味新天地，為者提供良好的契機

企業(yè)目標(biāo)： 打造中國特色快餐(小吃)第一品牌

企業(yè)口號： 細(xì)節(jié)決定成敗，良心鑄就品牌

理念： 誠信、品質(zhì)至上、口感最佳、服務(wù)第一

戰(zhàn)略： 以質(zhì)量取勝，以特色興業(yè)

方針： 誠實守信，遵法守法，用心服務(wù)，開拓創(chuàng)新

理念： 榮譽共享，致力，協(xié)作奮進，鑄造品牌

質(zhì)量方針： 綠色環(huán)保，潔凈衛(wèi)生

1 細(xì)則

一. 學(xué)習(xí)方式

1.面授學(xué)習(xí)方式

先品嘗口味，滿意后再學(xué)，簽定合同后我們把技術(shù)配方資料先交到學(xué)員手中 先讓學(xué)員了解比例和用量 然后和老師每一項都實踐操做

最后學(xué)員自己動手做出成品 親自品嘗，如有差異將繼續(xù)和老師溝通學(xué)習(xí)直到和我們味道一樣為止 確保每一個學(xué)員都能獨立操作

由于我們的配方、配料等制作工藝已經(jīng)比例標(biāo)準(zhǔn)化了，所以沒有餐飲基礎(chǔ)，只要按我們的比例去做，都能做出和我們做的口味一樣。

2. 函授學(xué)習(xí)方式(視頻教學(xué)版+電子版)

由于大部分都是外地學(xué)習(xí)土豆粉的朋友，現(xiàn)在可以函授土豆粉視頻教學(xué)版+電子版，視頻教學(xué)版老師親自操作示范，電子版土豆粉配方通俗易懂，只要是能識字的人都能根據(jù)視頻教學(xué)版和電子版土豆粉配方做出和我們一樣的口味!

培訓(xùn)內(nèi)容

1 湯料的制作 2 調(diào)料的比例與用量 3 鹵大油的詳細(xì)過程 4 辣椒油的制作過程5 奇香不辣紅油

6 鹵蛋的大料比例與火候 7 刀削面 8 肉餡丸子的的制作方法 9 高湯的配比 10土豆粉做法 11 酸梅湯等各種飲料技術(shù)

二.費

土豆粉全套技術(shù) 面授2360元(送土豆粉機)函授800元(視頻教學(xué)版+電子版)， 屬于一次性收費，

以后不再收取諸如管理費、品牌使用費等各種費用。提供統(tǒng)一的形象店設(shè)計方案。

三.條件

1、 擁有適合餐飲行業(yè)的場所;

2 、者必須能吃苦耐勞,有保持品質(zhì)穩(wěn)定和持之以恒的毅力。

3、 擁有一定的經(jīng)濟實力和良好的的個人信譽;

4、 有較強的市場競爭意識和能力。

四，培訓(xùn)方式;

我們是現(xiàn)場教學(xué)，一般2-3天 就能學(xué)會 ，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，現(xiàn)場操作，學(xué)會為止

五 ，分析加擇址

一碗土豆粉的成本在1.7左右 ，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M ，土豆粉的定價可以改變 ，一般的城市土豆粉的都能看到一半以上 ，

我們經(jīng)過多年的擇址的首選是，詳細(xì)考察以下中午 和 晚上的客流量 ，一條街上有3家米線店的我們就可以放心進入，

因為我們的產(chǎn)品比米線湯更濃厚 更有回味 我們的土豆粉條更勁道 ，最關(guān)鍵還是口味 加 位置 ，現(xiàn)在我們的產(chǎn)品東北 ，福建

河南 內(nèi)蒙 分布的很廣 ，也都很不錯 ，地區(qū)有差異 ，口味也得根據(jù)當(dāng)?shù)氐挠屑?xì)微改變， 向東北的口味偏重，可以把加口味加重

點 ，福建的口味偏淡，湯里加點糖 ，作小吃主要是細(xì)心 加 觀察 。

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