復茂小龍蝦的主打產(chǎn)品當然是招牌復茂手抓小龍蝦,但除了這款,還有很多品種都非常的熱銷。如飄香龍蝦,是炒蝦里邊點擊最高的一款之一,是用他們獨家秘制的牛肉醬炒制而成,醬香味十足。
復茂小龍蝦成為了上海小龍蝦餐飲業(yè)的先鋒企業(yè),一度成為大家追捧的品牌,經(jīng)常光顧的餐廳。經(jīng)過10多年的發(fā)展,復茂小龍蝦也從原本的一家分店變?yōu)槎嗉曳值?,產(chǎn)品也從小龍蝦擴充至香辣蟹、牛蛙、燒烤等。而小龍蝦依舊是復茂經(jīng)典不變的招牌,手抓小龍蝦依舊是招牌中的招牌。
上海復茂小龍蝦在上海市場上售賣小龍蝦的店還不算多,而復茂又占據(jù)了好的地理位置,轉(zhuǎn)型賣小龍蝦后非?;鸨?。很多報紙和電視媒體紛紛報道,那么復茂的就越來越火,復茂小龍蝦品牌店外甚至經(jīng)常排隊,慢慢的,復茂也就在其他一些商圈開出一些分店。
有位做小龍蝦批發(fā)的老板透露:"當年復茂的發(fā)展確實很快,最早是我一家給他們送龍蝦,很快我送的量就跟不上了,復茂就發(fā)展了很多供應商專為他們的分店送龍蝦。"可見復茂的成長速度。
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