項目名稱

川把式串串



體驗類品

串串香

體驗地點

推薦指數(shù)

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內(nèi)容聲明

內(nèi)容聲明：本頁面內(nèi)容僅代表作者個人觀點，依據(jù)作者個人體驗形成，不對其準(zhǔn)確性做完全的保證，不代表本平臺意見或?qū)υ撈放频脑u價。本文版權(quán)歸署名的作者所有，轉(zhuǎn)載須經(jīng)作者本人和“聚商機”平臺共同同意。如您需要與本文章涉及的品牌方合作或了解更多關(guān)于該品牌的信息，請您通過正當(dāng)渠道與該品牌的權(quán)利人聯(lián)系，本平臺不提供以上服務(wù)

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川把式串串

體驗感受

川把式串串秉承川味火鍋外柔內(nèi)剛之精髓，以辣為剛，以香為柔，既辣且香。混合川味花椒的麻味，在砂鍋中輕涮慢煮，回味無窮。

串串香又叫“熱鍋麻辣燙”，是四川地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。串串香起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕;制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，串串香漸漸從江邊上了岸。

川把式串串_1